ITSAS KULTURA

ARRANTZA ARTISAUA, TRAINERUAK…

“Arrantza egun bat sorpresaz beteta dago, arraina horietako bat da”

Betiko sukaldaritza bertako artisau ekoizpenei, baserri zein itsasokoei, egon da lotuta. Produktuen freskotasun eta bertakotasuna izan da, eta egun ere da, euskal sukaldaritzaren oinarri sendoena eta hau ezagutzeak, mundu berri batean murgiltzeko aukera emango digu.

Terranova eta Norvegiara bakailu bila ausardiaz joan ziren lehen marineletatik, nasa edo otarrak bezalako antzinako txanku sinpleekin itsaski edo olagarroetara ibili izan diren arrantzaleetara, guztiek produktu horiei lotutako plater bat dute amankomunean eta guk jatorritik ikasiko dugu prestatzen: arrantzatzen/harrapatzen, kontserbatzen eta sukaldean gertatzen.

Garai batean marinelek ontzian, baporearentzako erabiltzen zen ikatz berberaz berotuta jaten zituzten marmitako umilak gaur egun izardun jatetxeen menu eta kartak betetzen dituzten plater fin bilakatu dira. Aspaldian gure itsas gizonek ogi hutsez lagunduta jaten zituzten jakiak, gaur egun mahai-zapi eta tresna finez inguratuta aurkezten zaizkigu, baina oinarri bera dute: garaiko produktua eta arrantza modu artisaua.

TARIFAS

PESCA

TIPO DE PESCA
  • INICIACIÓN
  • COSTERA
  • ALTURA
  • GRAN ALTURA
DURACIÓN
  • 03:00h
  • 04:30h
  • 06:00h
  • 10:00h
PRECIO
  • 250€
  • 300€
  • 400€
  • 600€
INVIERNO
  • CALAMARES A MANO
  • JIGGING
  • EXCURSIONES PESCA
  • PESCA DE FONDO
VERANO
  • PESCA EN BARCO
  • PESCA A CONGRIOS
  • ALQUILER DE BARCOS
  • PESCA DE BONITO

ZERBITZUAK

IRTEERAK ITSASONTZIAN

  • SLOWFISHING
    Spinning, Jigging...
  • EKOTURISMOA
    Zetazeoak, Hegaztiak
  • AISIA:
    EGUZKI ETA ILARGIA
    Itsasontzi ibilaldiak, eguzkia eta ilargia
  • ZERBITZU
    Egokituak
  1. SLOWFISHING
  2. EKOTURISMOA
  3. AISIA
  4. EGOKITUAK

KOKALEKUA

DONOSTIAKO KAIAN BERTAN

Start typing and press Enter to search