KALAMARFISKEN HAR EN STOR TRADITION I SAN SEBASTIAN, SOM DEN LOKALA SKÅLEN AV UTMÄRKNING ÄR KALAMAREN I DIN FÄRG. EN SVART FÄRGPLATTA SOM FRÄLSER PREMIERNA OCH GODT ÖVERRÄCKAR FORENNA. EFTER ÅRET [...]
Txipironerna i deras bläck, något som vårt som idiazabalost, den rena bollen (baskiska) eller ”musen” vår poker, så när någon frågar hur man kan smälta något som vårt som att fiska med lock, [...]
När mycket barn med min Aitona Txomin fiske från piren i Donostia-San Sebastian på båten, fiskemönster kallade mig mer uppmärksamhet, var utan tvekan de som görs med señuelos.Esos bedrägerier [...]
Season makrill (Scomber scombrus) i Kantabriska sjön har alltid varit en frisk fläkt för kustflottan och företag som bearbetar fisk, efter de hårda vintrarna nordöstra Atlamtico erbjuder, är [...]
Gastronomiska kulturen är känd som har Baskien och i synnerhet området Gipuzkoa (San Sebastian), pintxosde alla typer och färger, traditionella restauranger som upphovsrätt, långsam mat med den [...]
Fiskmarknaden i San Sebastian, tidigare känd som en av de bästa skivor av färsk Kantabriska havet där fiskebåtar handväska lossade en dag och köade för att sälja sina ansjovis, kom skepp från [...]
Vår och höst är årstiderna där vi praktiserar fiske från båt vertikalt med jiggar vi kallar jiggar, en form sällan används i vår Kantabriska havet, eftersom det innebär djup kunskap om [...]
Bottenfiske från en båt i San Sebastian har en lång tradition, den gamla kummel som fyllde vår hamn i så många år, även kallad beväpnade, var små kustbåtar, avsedda för fiske med krokar som gav [...]
Although in our excursions we always enjoy the most sophisticated materials of the modern sport fishing from the boat, we do not forget the origins, the hand fishing of our “txipiron” of winter, [...]
La pesca de tunidos en el pais vasco, una pesqueria con tradicion y alta sostenibildad que tras los años ha ido cambiando de materiales, pero nunca en la esencia. La sostenibilidad de esta [...]
