Costera de la caballa, Cantábrico 2019
La temporada de la caballa(Scomber scombrus) en el mar Cantabrico siempre ha sido un soplo de aire fresco para la flota de bajura y las empresas de procesado de pescado , despues de los duros inviernos que el Atlamtico Noreste nos ofrece ,esta es la primera especie pelagica de pase del año , muy abundante y voraz.
Tradicionalmente la costera del «berdel» o «Xarda» solia empezarse hacia San Jose (19 marzo)cuando a las merluceras tradicionales se les hacia ya imposible calar los aparejos en los cantiles, dado que este pescado entraba en grandes cardunemes obstaculizando la pesca de otras especies de fondo mas cotizadas , como la merluza o el besugo.
Desde oribay intentamos recrear una jornada de pesca de la caballa tradicional,conjugandola con la ultima tecnologia y materiales,muy didactica e impulsandora de una pesca sostenible para la especie ,integrada con las gentes del mar y respetuosa con el medio marino , ya que creemos que es la unica manera de preservar este recurso sin dañar la tradicion.
Fotos by oribay.tours de la costera 2017 :barco Kalaberri de Pasaia y Gure Ama Martina de Hondarribi ambos de anzuelo.
