KALAMARFISKEN HAR EN STOR TRADITION I SAN SEBASTIAN, SOM DEN LOKALA SKÅLEN AV UTMÄRKNING ÄR KALAMAREN I DIN FÄRG. EN SVART FÄRGPLATTA SOM FRÄLSER PREMIERNA OCH GODT ÖVERRÄCKAR FORENNA. EFTER ÅRET [...]
Slutet på sommaren anländer och avkopplingen märks … långsamma, långsamma och goda vänner som vill börja i den här världen, mycket sond, mycket komplott och illusion som inte saknar. I det här [...]
Txipironerna i deras bläck, något som vårt som idiazabalost, den rena bollen (baskiska) eller ”musen” vår poker, så när någon frågar hur man kan smälta något som vårt som att fiska med lock, [...]
Denton fiske levande bete är en form det tar mer och mer styrka i våra Cantabrico.Piezas de porte hav början, explosiva biter och njuta av en kamp som gör dem som tålmodigt anställa txipirones [...]
När mycket barn med min Aitona Txomin fiske från piren i Donostia-San Sebastian på båten, fiskemönster kallade mig mer uppmärksamhet, var utan tvekan de som görs med señuelos.Esos bedrägerier [...]
Season makrill (Scomber scombrus) i Kantabriska sjön har alltid varit en frisk fläkt för kustflottan och företag som bearbetar fisk, efter de hårda vintrarna nordöstra Atlamtico erbjuder, är [...]
Gastronomiska kulturen är känd som har Baskien och i synnerhet området Gipuzkoa (San Sebastian), pintxosde alla typer och färger, traditionella restauranger som upphovsrätt, långsam mat med den [...]
Vem kommer inte ihåg den första goda delen av våra liv? Om du frågar någon fiskare av den första bra bit av ditt liv, snart kommer att svara oss … det är något som gör oss eld och enheter när du [...]
På sommaren, när språngskiktet ner till sina djupaste nivåerna, pelagiska arter är de som korsar våra kuster och cantiles.Atunes, bonito, storögd, Enlisted, handsågar är ofta tunidos i vårt [...]
Stora bitar i vår Kantabriska havet är inte lika vanligt som vi skulle vilja, överfiske av pelagiska trålfiske och ny teknik tillägnad bottentrålning lämna några fisk skyddsrum lera, sand och [...]
