Los txipirones en su tinta , algo tan nuestro como el queso de idiazabal , la pelota limpia(vasca) o el «mus» nuestro poker, por eso, cuando alguien pregunta como fusionar algo tan nuestro como [...]
Thunnus con oribay , mundo pelagico. Las diferentes especies de tunidos que tenemos en nuestras aguas , nos permiten disfrutar de pesca de todo tipo de nivel con estos corredores natos .tanto a [...]
Cuando de muy niño salia con mi Aitona Txomin a pescar desde el muelle de Donostia-San Sebastian en el barco, las modalidades de pesca que mas me llamaban la atencion , eran, sin duda, las [...]
La temporada de la caballa(Scomber scombrus) en el mar Cantabrico siempre ha sido un soplo de aire fresco para la flota de bajura y las empresas de procesado de pescado , despues de los duros [...]
Conocida es la cultura gastronomica que posee el pais vasco y en concreto ,la zona de gipuzkoa(San Sebastian),pintxosde todos tipos y colores, restaurantes tanto tradicionales como de [...]
La lonja de San Sebastian , antaño conocida como una de las mejores lonjas de fresco del mar Cantabrico, donde los barcos pesqueros de cerco descargaban al dia y hacian colas para poder descargar [...]
Quien no recuerda la primera buena pieza de nuestras vidas ?? Si a cualquier pescador le preguntamos por la primera buena pieza de su vida , no tardara en contestarnos…es algo que nos marca a [...]
En la epoca estival , cuando la termoclina baja a sus cotas mas profundas , las especies pelagicas son las que recorren nuestras costas y cantiles.Atunes, bonitos, patudos , alistados ,serruchos [...]
Las piezas grandes en nuestro mar cantabrico no son tan usuales como nos gustaria,la sobrepesca del arrastre pelagico y las nuevas tecnologias pesqueras dedicadas al arrastre de fondo dejan pocos [...]
Primavera y otoño son las epocas del año donde practicamos la pesca desde barco en vertical con señuelos plomados que denominamos jigs ,una modalidad poco usada en nuestro mar cantabrico ,ya que [...]
